Vegetarisches Stroganoff- Tofu Reis Pfanne
Zutaten
Marinade für den Tofu
Schritte
-
Tofu in Würfel schneiden und Zutaten der Marinade vermegen. Anschließend den Tofu darin einlegen
-
Reis kochen
-
Zwiebeln würfeln, Champignons vierteln, Paprika in kleien Würfel schneiden
-
Tofu in Pfanne scharf anbraten. Nach 5 min Gemüse mit dazugeben und dann die Sahne dazugeben
Nährwertangaben
Portionen 4
- Menge pro Portion
- Kalorien 960kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 65g100%
- Gesättigte Fettsäuren 25g125%
- Cholesterin 100mg34%
- Natrium 1350mg57%
- Kalium 750mg22%
- Gesamte Kohlenhydrate 72g24%
- Ballaststoffe 4.8g20%
- Zucker 11g
- Eiweiß 18.6g38%
- Vitamin A 760 IU
- Vitamin C 75 mg
- Calcium 290 mg
- Eisen 5.5 mg
- Vitamin D 0.6 IU
- Vitamin E 6.2 IU
- Vitamin K 23 mcg
- Thiamin 0.29 mg
- Riboflavin (Vitamin B2) 0.62 mg
- Niacin (Nicotinsäure) 5 mg
- Vitamin B6 0.55 mg
- Folsäure 85 mcg
- Vitamin B12 0.3 mcg
- Biotin (Vitamin B7) 2.5 mcg
- Pantothensäure 2.5 mg
- Phosphor 410 mg
- Jod 45 mcg
- Magnesium 80 mg
- Zink 2.6 mg
- Selen 24 mcg
- Kupfer 0.6 mg
- Mangan 1.7 mg
- Chrom 5.6 mcg
- Molybdän 42 mcg
- Chlorid 2080 mg
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
