Zutaten:
Für 4 Portionen
- 300g Reis
- 600g Hähnchenbrustfilet
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- Brokolli
- 1 Zwiebel
Für die Sauce:
- 50ml Honig
- 60ml Sojasauce
- 60ml Sweet Chili Sauce
- 100ml Wasser
- 3 Knoblauchzehen
Nährwerte pro Portion (620g) Kalorien: ~587 kcal;
Eiweiß: ~43 g;
Kohlenhydrate: ~92 g
Fett: ~3 g
Haltbarkeit:
🗄️ 4 Tage im Kühlschrank
❄️ geeignet zum Einfrieren
Schritte
- Hähnchen schneiden in Würfel; Zwiebeln würfeln; Reis kochen, Brokolli dämpfen (ca. 5min)
- Zwiebeln anbraten; Hähnchen mit dazu. Nach 5 min mit Sauce ablöschen
- Brokkoli und Reis unterheben und mit Frühlingszwiebeln garnieren.