Hier ein schnelles Rezept zu fluffigen leckeren Pizzawaffeln aus Dinkelvollkornmehl
Zutaten (für ca. 4 Pizzawaffeln):
- 160g zimmerwarme Butter
- 2 Eier
- 60g Dinkelvollkornmehl
- 1/2 TL Backpulver
- 125ml lauwarmes Wasser
- 1EL süßer Senf
- 2 EL Tomatenmark
- 2 Scheiben Serranoschinken
- 2 Scheiben Käse
- Salz & Oregano
Zubereitung:
- Butter und Eier in einer Schale verrühren
- Alle anderen Zutaten hinzugeben
- Waffeln im Waffeleisen backen
- Optional: Zum Mealprepen können die Waffel direkt so eingepackt werden. Noch schöner sehen sie auf wenn man sie auf der Oberfläche ähnlich wie ein Pizza belegt und sie noch kurz in den Backofen gibt.
